أخر الاخبار

دراسة:البطاطا تقي من إرتفاع ضغط الدم

كتب : يحيي بدر
البطاطا
البطاطا

اثبتت دراسة أجراها علماء جامعة سكرانتون بولاية بنسلفانيا الأمريكية فائدة البطاطا في تخفيض مستوى ضغط الدم من ناحية، ومن ناحية ثانية عدم تسببها في زيادة الوزن.

ساهم في هذه الدراسة 18 متطوعا أغلبهم يعانون من الوزن الزائد وارتفاع ضغط الدم، وكان أغلبهم يتناولون أدوية ومستحضرات لتخفيض مستوى ضغط الدم.

قسم العلماء المشتركين في الدراسة الى مجموعتين: تناولت المجموعة الأولى البطاطا مرتين في اليوم لمدة 4 اسابيع، والمجموعة الثانية لم تدخل البطاطا في وجباتها الغذائية.

قاس الباحثون خلال هذه الفترة مستوى ضغط الدم لكافة المشتركين في الدراسة يوميا، بينت النتائج ان متوسط ضغط الدم الانبساطي "السفلي" لدى جميع أفراد المجموعة الأولى انخفض بنسبة 4.3%،  وضغط الدم الانقباضي "العلوي" بنسبة 3.5%، كما لم تلاحظ أي زيادة في وزن المشتركين من المجموعة الأولى.

يقول الباحثون، لقد سبق أن اكتشفت في البطاطا مادة تؤثر في الجسم كالعقاقير المستخدمة لتخفيض مستوى ضغط الدم، ولكن هذا لا يستبعد وجود مواد أخرى في البطاطا تساعد في تخفيض مستوى ضغط الدم.

ينصح الباحثون بسلق البطاطا دون تقشيرها للمحافظة على المواد المفيدة التي تحتويها.

تعليقات الفيسبوك

تعليقات الموقع

اضف تعليق

لا توجد تعليقات على الخبر

أخبار ذات صلة

إستطلاع الرأى

هل تؤيد قرار وزير الأوقاف بمنع صلاة التراويح في رمضان بمكبرات الصوت؟

!

الأكثر قراءة